Muu

Milborn peedi koriandri röstsai


Lugege, kui maitsvalt tuntud kokk Laszlo Kovacs oli pärast Melinda kolmanda beebi poja Nancy sündi kodus.

Foto: Melinda pildistab


Panustasime selle inimese heaks:

50 kg rannakarpe
50 dkg lehma
kaks supilusikatäit tomatit
0,5 dl vett
kolm supilusikatäit õli
kaks supilusikatäit oliiviõli
kaks supilusikatäit pruuni suhkrut
küüslauguküünt
supilusikatäis koriandri mahla
must mokka must pipar
kaks teelusikatäit soot raguut
sу taigna kuuma vette
Lõpuaeg: 30 minutit
Praadige õlis hakkliha, lisage seejärel röst, must pipar, fariinsuhkur, küüslauk ja vesi. Keetke keskmisel kuumusel, segades sageli 10 minutit, seejärel eemaldage see tulelt.
Suuremas jalas helves soolases vees keetke rannakarp, segage see oliiviõliga ja tükeldatud koriandri lehed pärast nõrutamist. Samuti keedame sarvesaia ja peedipuru ning peale saab filtreerida riivitud juustu.
ots: Perekonnal on veelgi lihtsam segada karploomi Milano loomalihahautisega.
Külastage ka László Kovács'i veebisaiti!
Ja beebitoas saate Nndika sünnist lugeda siit.