Muu

Ole alati kodus!


Milliseid koostisosi ja vürtse peaksite kodus hoidma, et saaksite alati tervislikku, rasvata sööki teha? Ja mida pole väärt kodus hoida?

See, mis muudab teid kodus hoitavaks, pole huvitav ainult siis, kui teil või teie pereliikmetel on kaaluprobleeme. Tervislik toiduga varustamine võib olla eesmärk ka siis, kui teie eesmärk on lihtsalt kvaliteetne ja kõrge toitainesisaldusega toit, mis aitab ennetada haigusi ning aitab teil püsida terve ja tervena.

Tehke inventuur!

Alustage põhjaliku koduküsitlusega ja registreerige oma rutiinid! Kui teil on sahver või toidukaupade hoiukapp, uurige, mis teil selles on! Ungari tavalises majapidamises on näiteks suhkur, vaniljesuhkur, jahu, riis, tärklis, supikuubikud, paprika, pipar, moos, äädikas, ketšup, majonees, sinep, õli, kartulid, sibul, piim, küüslauk. Võimalik, et olete aurutatud maapähkleid, krõpse, küpsiseid, pappe, mõnda (?) Maiustust, mõnda jooki. Ja kas hoiate kodus värskeid puu- ja köögivilju? Mida hoiate külmkapis?
Muidugi küsib teie majapidamine täpselt, mida ja kui palju teil laos on, ja muidugi pole söögi jaoks kulutatud summa väike tähtsus. Kui te enne lapse sündi harjusite kodus harva süüa või süüa, siis peate ikkagi oma süsteemi üles ehitama. Ja kui olemasolev süsteem oli olemas või on olemas ja midagi sellist, nagu ma eespool loetlesin, siis tasub see asendada ühe või kahega.
Pйldбul:
- Ei tasu kodus hoida suhkrut, magusaineid, värvaineid, aroome, lõhna- ja maitseaineid, toidulisandeid sisaldavaid toite - st suhkrut ega magusaineid pole. Kui need märtsiks ära viskate, võib poolkambril olla lihtne tühjaks minna. Sest kahjuks on poelettidelt keeruline leida suhkruvaba marmelaadi, sinepit, konserve või magusainet või suhkruvaba suvikõrvitsat. Kuid baari konkreetse suhkrusisalduse üle ei saa tõesti kurta!
- Ärge hoidke kodus valget jahu, valget riisi, valgest jahust valmistatud jahu, vaid nende täisteratooteid ja pruuni riisi. Lisaks pruunile riisile hoidke kodus ka muid teravilju, näiteks lehtkapsas, tatar, oder, kaer ja kaerahelbed.
Ja miks see kõik? Mida te kodus ei hoia, on lihtne ignoreerida. See, mis käes, on varem või hiljem meie kõhus.

Mis peaks kodus olema?

Mõnes mõttes palju rohkem, teises osas vähem. Kuid ruumi on nii palju kui varem, lihtsalt pange sinna veel natuke! Teie dieedimenüü sisaldab ka ostunimekirja, mis sisaldab täiendavat loendit kodus valmistatud põhitoitudest ja vürtsidest. Nagu näete, on sellel palju vürtse. See pole sugugi ootamatu ja mitte ainult seetõttu, et menüüde kunst pole enam sõltuvust tekitanud, vaid ka järgmistel põhjustel:
  • kõige lihtsamat, mitte liiga mitmekesist, odavat toorainet saab valmistada mitmel erineval viisil
  • vürtsid rikastavad koostisosi imeliste maitsetega, seega tarbime kogu jume: seda antakse sageli silmadele, ninale ja nibule.

  • Erinevalt vürtsisegistitest on maitsetugevdajad, mis on kõik võrdselt glamuursed ja nende ainus eesmärk on soov süüa üha rohkem. Need, kes on maitsetugevdajatega harjunud, ei pane mõnda aega tähele lillkapsa, selleri või isegi puljongi õrna, looduslikku, mahedat aroomi.

    Osta tervislikku toitu!

    Lisandite põhiloend

    Siin on põhiline inventarinimekiri koos ühe või kahe märkusega. Muidugi ei ole tingimata oluline olla alati iga esemega kodus, nii palju kui saate end kursis hoida ilma oma tarbimist rikkudes. Kuid kuna eesmärk on näiteks tarbida päevas peaaegu kilo tooreid puu- ja köögivilju ning kasvanud, ei tähenda see väikseid koguseid. Pakkuge head hoiustamismahtu: erinevad suurused, hästi suletavad plastkarbid või -pudelid, -kotid ja ilma suurte hoiuruumideta, kus oleks palju rohelist hoiuruumi.

    Jу minхsйgы äädik-, pйldбul õuna äädikas, palsamiäädikat, veiniäädikas, suhkur tasuta szуjaszуsz (see veebilink legtцbbszцr valguse subtiitritega tervise toidukauplused või fыszerьzletek riiulid) olнvaolaj, mбs jу minхsйgы nцvйnyi õli salбtбkhoz toores felhasznбlбshoz, kуkuszzsнr või йtolaj sьtйshez, szбrнtott йlesztх, sцrйlesztхpehely (kivбlу pähklid salatites, pastinaakides, mis on suurepärane B-vitamiini allikas, mereannid, munad.
    Gyьmцlcsцk
    Samal ajal on need headuse asendajad ja neid saab kasutada päkapikkude toorainena ning piisava vitamiinitarbimise korral on soovitatav nende regulaarne päevane tarbimine. Võite seda ohutult hoida ja kasutada külmutatud puuvilju. Kui tavaliselt on puuviljane, pange sügavkülmikusse rohkem, et saaksite selle kõik välja võtta: sidrun, värsked hooajalised puuviljad (apelsin, kiivi, greip, pomel, mandariin), õun, pirn, rosin, kuivatatud ploom, , küdoonia, mustikas, sõstar, murak, mustikas.
    Zцldsйgek: küüslauk, sibul, lehtkapsas, lääts, uba, kollane pipar, kikerherned, redis, kollane raps, valge raps, peet, seller, hapukapsas, seeneniidistik või värsked köögiviljad, maitsestatud: pipra, uba, kapsa, punasega idud, hautised, spinat, sukulendid, baklažaanid, suvikõrvits, kurgid, salat, tomatid, paprika ja nii edasi.
    Tejtermйkek
    See ei ole tingimata vajalik, kui teil on meditsiinilisi põhjuseid, näiteks allergia, insuliiniresistentsus, võite seda ohutult vältida või jääda laktoosivabaks: rasvavaba, koor või kodujuust, jogurt ja jogurt.
    Gabonafйlйk:
    Kaerakliid, kaerahelbed, terve täisterajahu, pruun riis, terve, tatar, paisutatud pruun leib, röstsai (nt Abonett või Wasa), täistera pruun leib.
    Fыszerek:
    Kuivatatud pipar, kuivatatud kaneel, kuivatatud kardemoniseemned, kuivatatud koriander, kuivatatud köömen, kuivatatud Rooma köömned, kuivatatud muskaatpähkel, Provence'i vürtsid, värsked või kuivatatud.
    Värsked rohelised vürtsid sõltuvalt sellest, mida saate või mis on teie toode: murulauk, tüümian, rosmariin, basiilik, majoraan, petersell, seller, piparmünt, koriander, majoraan.
    Pärast Sünnitust leiate tiitliraamatust kõik, mida vajate väikese lapsega perele, et tervislikul viisil muuta oma elustiili ja söömisharjumusi. See sisaldab ka palju retsepte, mida illustreerivad värvifoto fotod!