Kasulik teave

Kikerherned, et olla õnnelik!


Uuringute kohaselt on kikerhernes loodusliku ja kõrge aminohappe trüptofaani sisaldus, mis mõjutab meie und, tuju ja aitab üle saada meie igapäevasest stressist.

Kas on võimalik, et teate kikerherneid ainult populaarsest väikese lapse laulust? Kui jah, siis on aeg lähemalt tutvuda!Falafel salatiga Foto: Radikaalne Йva Kikerhernes on üks varem kasvatatud liblikõielisi taimi. Lähis-Idas tehtud uurimistöö käigus leiti leidude hulgast kümneid tuhandeid aastaseid seemneid. Südame süda on Ungaris kasvatatud populaarse toidu saladus, kuna see on lakteeritav, maitsev ja parandab meeleolu. Kaunvilja vilja valge sisaldus on 20–40% värvusest. See sisaldab palju rauda, ​​vitamiine B1 ja B6, magneesiumi ja tsinki.

Masenduse vastu

Tänapäeval kõige rohkem triptofбn sisu muudab selle kiireloomuliseks Zsuzsanna Bajor dietoloog, tervise arendaja. See on asendamatu aminohape, samuti mõnede antidepressantide toimeaine, mida keha ei tooda, seetõttu tuleb seda võtta koos toiduga ja tuntud ka kui hormoon serotoniin, peamine koostisosa.Muidugi leidub trüptofaani ka teistes toitudes, kuid eriti imendub kikerhernes. Seetõttu soovitatakse rasedatele soojalt foolhappe sisaldust, sünnitusjärgset depressiooni või isegi trüptofaani sisalduse tõttu väsimust vasakule ja paremale! Muidugi võib laps seda saada nii kaua kui kümme kuud. Siit leiate suurepäraseid retsepte.

See on ülihea ka kulturistidele!

Pole juhus, et Lähis-Ida delikatess, hummusvõi kikerherned - ütles ta Hajnal Kata, Ta on Ungaris idamaise toidu tootmisele ja turustamisele spetsialiseerunud ettevõtte Bezula Kft. Kaubandusdirektor. Hummuse kasulike omaduste hulgas on lisaks kõrge kiudainesisaldusele ka ainulaadne, erakordne maitse madal glükeemiline indeks selle tõttu saavad ka diabeediga inimesed seda tarbida. gluteenitundlikud võivad asendada muud nisujahu kui kikerhernejahu. Kuid hummus on midagi enamat kui lihtsalt kikerhernes tahini, ungari keeles szezбmmagkrйm, mis on kaasaegse tervisliku toitumise oluline koostisosa, kuna see on vase, magneesiumi, kaltsiumi ja tsingi allikas, sisaldades samas ohtralt B1-vitamiini ja fütoöstrogeene. Kõiki neid koostisosi saab erandkorras kasutada dieetides, kuna kõrge kiudainesisaldus tagab pikaajalise ülitundlikkuse.
  • Beebi retsept: valmistage beebile kana-paprika saia
  • Võltskikerherne kikerherne retsept
  • Söök toitu sulle tooma