Põhiosa

Nii et sööge kastanit!


Tervislikku suupisteid otsides mõtleme harva kastanitele. See on suur viga, kuna kastanid on täis vitamiine, palju kiudaineid ja tervislikku rasva ning neil on madal glükeemiline indeks.

Avastage kastan!


Avastage kastanipuu eelised Livestrong.com soovituse põhjal ja mõelge nüüd järele, milliseid vitamiineid kastan sisaldab?

Vitamiin B

Kastanid on täis B-vitamiini, mis on tervisliku ainevahetuse, kasvu, energia ja punaste vereliblede jaoks hädavajalik. Kastanikibu tibul on 0,7 mg B6-vitamiini ja kuigi see ei tundu kuigi palju, on see tõesti 36% soovitatavast päevasest tarbimisest. See sisaldab ka vitamiine B1, B2 ja B3. B-vitamiini võib leida kõrge valgusisaldusega toitudes nagu liha, munad ja piimatooted. Taimetoitlaste jaoks on kastanid aga see, mis aitab teile pakkuda B-vitamiini õiges koguses.

Antioksüdandid vitamiinid

Antioksüdandid kaitsevad keha vabade radikaalide molekulide põhjustatud rakkude degeneratsiooni eest. Vabad radikaalid on ebastabiilne molekul, mis kahjustab terveid rakke, põhjustades vähktõbe. Antioksüdantideks vitamiinide hulka kuuluvad A, C ja E. Neid kõiki leidub kastanites. C-vitamiini sisaldus kastanites ei oma tähtsust, kuid üks tassikastan sisaldab 37,2 mg C-vitamiini, mis on a 62% päevasest tarbimisest. A- ja E-vitamiin on sellest tublisti madalamad ja sisaldavad vastavalt 1% ja 4% soovitatavast päevadoosist. Samaaegne antioksüdantsete vitamiinide tarbimine aitab vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski.

K-vitamiin

K-vitamiin jääb sageli kahe silma vahele, ehkki see on väga kasulik vitamiin. Lisaks vere hüübimise abistamisele toetab see ka valgeid, mida luud ja koed vajavad. Kastanid sisaldavad 11,2 mcg K-vitamiini. Kuid näiteks mõned ravimid tuleks vere võtmise ajal käidelda K-vitamiini tarbimine.

Üle vitamiinide

Paljud inimesed ei tarbi dieettoite kõrge rasva- ja kalorisisalduse tõttu. Kastan on aga populaarsete duplikaatidega võrreldes teine ​​ja selle madala kalorsusega rasvhape. Kui alustass sisaldab 63,5 grammi rasva ja 786 kalorit, siis sama kogus kastaneid sisaldab ainult 3,15 grammi rasva ja 350 kalorit.

Millal saate selle oma lapsele kinkida?

Kastanid saab teie väikesesse dieeti kohe alguses sisse viia. Saate seda anda kuni 6-kuuseks ja kui sööte oma lapse toitu hästi, võite anda talle poolküpsetatud kastanid. Andke sellele kindlasti väike kogus korraga, nii et kui te ei muretse, võite annust järk-järgult suurendada.Siin on mõned tervislikud toidud, mis võivad teile huvi pakkuda:
  • Võite dieediga edasi elada
  • Vitamiinitark väikestele
  • Tervislik nuga lastele